Messen zijn onmisbaar bij allerlei keukenactiviteiten, van het fileren van een vis tot het snijden van uien of het hakken van kruiden. Chef Gordon Ramsay beveelt hieronder een basisset messen aan.
wat is een plak in tennis?
Onze meest populaireLeer van de besten
Met meer dan 100 lessen kun je nieuwe vaardigheden opdoen en je potentieel ontsluiten. Gordon RamsayKoken I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenarioschrijven Anna WintourCreativiteit en leiderschap deadmau5Elektronische muziekproductie Bobbi BrownVerzinnen Hans ZimmerFilmscores Neil GaimanDe kunst van het verhalen vertellen Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBarbecue in Texas-stijl Misty CopelandTechnisch ballet Thomas KellerKooktechnieken I: Groenten, Pasta En EierenBegin Videospeler wordt geladen. Video afspelen Speel Dempen Huidige tijd0:00 / Looptijd0:00 Geladen:0% StreamtypeLEVENSeek to live, momenteel live aan het spelen Overgebleven tijd0:00 Afspeelsnelheid
- 2x
- 1,5x
- 1x, geselecteerd
- 0,5x
- hoofdstukken
- beschrijvingen uit, geselecteerd
- instellingen voor ondertiteling, opent dialoogvenster met instellingen voor ondertiteling
- ondertiteling uit, geselecteerd
- Engels Bijschriften
Dit is een modaal venster.
Begin van het dialoogvenster. Escape zal annuleren en het venster sluiten.
TekstKleurWitZwartRoodGroenBlauwGeelMagentaCyaanTransparantieOndoorzichtigSemi-transparantAchtergrondKleurZwartWitRoodGroenBlauwGeelMagentaCyaanTransparantieOndoorzichtigSemi-transparantTransparantVensterKleurZwartWitRoodGroenBlauwGeelMagentaCyaanTransparantieTransparantSemi-transparantOndoorzichtigLettergrootte50%75%100%125%150%175%200%300%400%TekstrandstijlGeenVerhoogdDepressiefUniformSlagschaduwLettertypefamilieProportioneel Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetherstel alle instellingen naar de standaardwaardenGedaanModaal dialoogvenster sluitenEinde van het dialoogvenster.
Methode: keukenindelingGordon Ramsay
Leert Koken I
wat is een gambiet bij schaken?Klasse verkennen
De essentiële keukenmessen van Gordon Ramsay
- Uitbeenmes (Je zult zien dat Gordon Henckles-merkmessen gebruikt in zijn MasterClass, maar voel je vrij om naar merken te zoeken en te kopen wat voor jou het beste voelt. Vergeet niet dat Gordon zegt dat een kleine verzameling scherpe messen van hoge kwaliteit beter is dan laden vol saaie, tweederangs.)
- Flexibel hakmes
- Microplane om te snuffelen
- Schilmesje
- Broodmes met gekartelde rand
- Aanzetstaal
En voor meer informatie over hoe Gordon zijn messen gebruikt, bekijk zijn gids over het beheersen van mesvaardigheden .
