Hoofd Huis & Lifestyle Hoe paprika's te kweken: 7 tips voor het kweken van paprika's

Hoe paprika's te kweken: 7 tips voor het kweken van paprika's

Uw Horoscoop Voor Morgen

Paprika's zijn een gewas bij warm weer en een populaire nachtschade voor zowel rauw eten als koken. Knapperige, zoete paprikaplanten missen capsaïcine, het actieve bestanddeel in hete pepers dat ze hun warmte geeft.



Ga naar sectie


Ron Finley geeft les in tuinieren Ron Finley geeft les in tuinieren

Gemeenschapsactivist en autodidactische tuinier Ron Finley laat je zien hoe je in elke ruimte kunt tuinieren, je planten kunt verzorgen en je eigen voedsel kunt verbouwen.



Kom meer te weten

Wat zijn paprika's?

Paprika's hebben een gladde buitenkant, die het verse, knapperige vruchtvlees van binnen beschermt. De vrucht is hol, met talloze zaden die zich in het midden clusteren en zich vastklampen aan het witte vlies langs de wanden. Onderdeel van het geslacht Capsicum, dat ook het gamma chilipepersoorten omvat, de paprika ( aardappel ) is groter, ronder, knapperiger en milder dan zijn kleine, pittige verwanten.

Hoe paprika's te planten?

Paprika's hebben een lang groeiseizoen en zaden worden vaak binnenshuis gestart (ongeveer twee maanden voor de laatste lente vorst datum , afhankelijk van uw winterharde zone). Om paprika's succesvol te planten:

  • Begin eerst met zaden binnenshuis . Als je klimaat niet ideaal is voor het kweken van paprika's, is het aan te raden om je zaden eerst binnen te ontkiemen. Om te ontkiemen, vult u een plantbak met aarde en plant u uw paprikazaden een centimeter diep. Geef water, zorg voor zon en houd ze warm - je kunt de zaden indien nodig in de buurt van een verwarmingskussen plaatsen. Bewaar je zaden bij temperaturen van ten minste 70 graden Fahrenheit.
  • Verhard je plant . Na één tot drie weken ontkiemen moeten uw paprikazaailingen ontkiemd zijn en klaar zijn om buiten te verplanten. Paprika's zijn echter bijzonder kwetsbaar voor transplantatieschokken en moeten zich aanpassen aan de buitenomgeving. Laat uw zaailingen ongeveer 10 dagen voor het planten zachtjes gedurende een kleine hoeveelheid tijd per dag aan de buitenomstandigheden wennen, waarbij u geleidelijk de hoeveelheid tijd die ze buiten doorbrengen, verhoogt, wat hen zal helpen beter te acclimatiseren en verwelking of groeiachterstand te voorkomen, wat leidt tot meer gezonde planten.
  • Buiten transplanteren . Wanneer de temperatuur van uw tuinbodem ten minste 65 graden Fahrenheit heeft bereikt (nachttemperaturen moeten minimaal 60 graden Fahrenheit zijn), zijn uw paprika's klaar om te verplanten. Houd uw zaailingen 18 tot 24 inch uit elkaar en begraaf ze in goed doorlatende grond diep genoeg zodat hun kluit bedekt is, maar dat de zaailingbladeren nog steeds op de bovenste laag kunnen rusten.
Ron Finley geeft les in tuinieren Gordon Ramsay leert koken I Dr. Jane Goodall geeft les in natuurbehoud Wolfgang Puck leert koken

7 Verzorgingstips voor paprikaplanten

Paprika's geven de voorkeur aan een rijke grond die meer zanderig of leem is, waardoor uw bodem goed gedraineerd en warm blijft. Paprika's houden ook van een bodem-pH tussen 6,0 en 6,8. Om je paprikaplanten de juiste verzorging te geven:



  1. Mulch goed . Zwarte plastic mulch kan helpen de zon te absorberen en uw grondgrond warm te houden. Gemaaid gras is ook goed voor paprika's, omdat ze kunnen helpen onkruid te verstikken dat hun delicate wortelstelsel zou kunnen beschadigen.
  2. Water voorzichtig . Paprika's hebben diep water nodig, ongeveer een tot twee centimeter per week. Hoewel paprika's van warm weer houden, zullen ze niet gedijen bij intense hitte, dus tuinders in klimaten die gevoelig zijn voor hogere temperaturen, moeten indien nodig twee keer per dag water geven. Droge omstandigheden zullen bitter smakende pepers veroorzaken, maar te veel water kan de wortels verstikken of leiden tot eindrot, wat gebeurt als het calcium in de grond op is. Houd uw watergift zorgvuldig in de gaten en houd deze zo evenwichtig mogelijk.
  3. Zorg voor zon . Paprika's hebben volle zon nodig om goed te kunnen groeien en rijpen, dus bewaar ze op een zonnige plek in uw moestuin - tenzij u in een klimaat leeft dat gevoelig is voor extreem hoge hitte en intens zonlicht. In dat geval kan schaduwdoek of nabijgelegen planten worden gebruikt om temperaturen beheren.
  4. Gebruik de juiste meststof . Bemest met een verbinding die weinig stikstof bevat om uw paprika's te helpen groeien zonder de snelheid van de fruitproductie te beïnvloeden.
  5. Inzet . Hoewel het niet noodzakelijk is, kan het uitzetten van je paprika's helpen om ze van de grond te houden, weg van ongedierte, en ook om zonnebrand te verminderen, wat kan optreden als de paprika te lang wordt blootgesteld aan direct zonlicht bij hoge temperaturen. Paprikabladeren bieden meestal een soort bladerdak voor de vrucht, en uitzetten kan helpen om ze rechtop en beschermd te houden.
  6. Controleer op ongedierte . Bladluizen en vlooienkevers zijn twee tuinplagen die dol zijn op paprika. Gebruik biologische insecticiden en verzorg uw plant vaak om plaaginvasies onder controle te houden.
  7. Gezelschapsplant . Paprika's doen het goed in de buurt van maïs, komkommers en wortelen, maar gedijen niet in de buurt van koolfamilieplanten of venkel.

Masterclass

Voorgesteld voor jou

Online lessen gegeven door 's werelds grootste geesten. Breid uw kennis uit in deze categorieën.

Ron Finley

Leert tuinieren

Meer informatie Gordon Ramsay

Leert Koken I



Meer informatie Dr. Jane Goodall

Leert Conservering

Meer informatie Wolfgang Puck

Leert Koken

Kom meer te weten

Paprika's oogsten

Het kan tussen de 60 en 90 dagen duren voordat paprika's rijpen, afhankelijk van welke paprikarassen je wilt. Groene paprika's zijn het minst rijp en het meest bitter - maar als je een groene paprika aan de wijnstok laat, zal deze evolueren naar geel en dan naar oranje, voordat hij volledig rijpt tot een rode peper, wat de zoetste versie is. Om een ​​paprika te oogsten, gebruik je een scherp mes of een schaar om het fruit van de plant te scheiden (het met je handen scheuren kan de plant beschadigen), waarbij je ongeveer 2,5 cm stengel achterlaat.

Kom meer te weten

Kweek je eigen voedsel met Ron Finley, de zelfbenoemde 'Gangster Gardener'. Ontvang het MasterClass-jaarlidmaatschap en leer hoe u verse kruiden en groenten kunt verbouwen, uw kamerplanten in leven kunt houden en compost kunt gebruiken om uw gemeenschap - en de wereld - een betere plek te maken.


Caloria -Calculator