Hoe sperziebonen te kweken: kweektips voor paal- en struikbonen

Groene bonen ( Phaseolus vulgaris ) zijn een zachte, eenjarige groente die ook wel snijbonen of sperziebonen wordt genoemd. Sperziebonen kunnen gemakkelijk in uw moestuin groeien en produceren vaak grote hoeveelheden die gemakkelijk te verzorgen en te oogsten zijn.

Leer van de besten

Ga naar sectie

• Hoe sperziebonen te planten
• Hoe sperziebonen te kweken
• Hoe sperziebonen te oogsten
• Kom meer te weten
• Meer informatie over de MasterClass van Ron Finley

Hoe sperziebonen te planten

Sperziebonen hebben twee groeistijlen: struik en paal. Bush-bonen groeien in een compacte ruimte, terwijl poolbonen op klimplanten groeien. Zowel pool- als bushbonen hebben zeer vergelijkbare omstandigheden nodig om te groeien.

1. Direct zaaien . Zaai sperziebonen rechtstreeks in uw grond, in plaats van het groeiproces binnenshuis te starten. Bonenplanten hebben fragiele wortels, waardoor ze moeilijk te verplanten zijn.
2. Controleer de temperatuur . Zorg ervoor dat de bodemtemperatuur ten minste 50 tot 60 graden Fahrenheit is voordat u groene bonenzaden zaait om langzame ontkieming of rotting te voorkomen. Sperziebonen zijn een gewas voor warm weer, dat de hoogste opbrengsten oplevert bij luchttemperaturen tussen 65 en 80 graden Fahrenheit.
3. Steun de poolbonen . Voordat u poolbonen gaat planten, moet u een latwerk of een tipi plaatsen om de bonen te ondersteunen terwijl ze groeien. Verzamel voor de tipi-methode ten minste drie lange takken of houten palen die ongeveer zes tot zeven voet hoog zijn, bind ze aan de bovenkant samen en spreid de onderkanten van de steunen in een cirkel uit. Als de wijnstokken tevoorschijn komen, begin je ze op de palen te wikkelen. Deze methode zal de plant trainen om gedurende het groeiseizoen door te gaan met kronkelen.
4. Zorg voor voldoende ruimte . Om bush-bonenzaden te planten, zaai ze ongeveer 2,5 tot 2,5 cm diep en 15 cm uit elkaar, met de rijen bonen 18 cm uit elkaar. Als je poolbonen plant, plant dan drie of vier zaden rond elk van de palen, vier tot twintig centimeter uit elkaar, in rijen die twee tot drie voet uit elkaar staan.

Hoe sperziebonen te kweken

Sperziebonen zijn gemakkelijk te kweken, omdat ze slechts licht onderhoud en verzorging nodig hebben om te gedijen.

• Breng de pH van je bodem in evenwicht . Sperziebonen geven de voorkeur aan een licht zure grond met een pH van rond de 6,0. Sperziebonen leggen hun eigen stikstof vast, dus een normale, rijke grond kan helpen bij het produceren van kwaliteitsplanten zonder bemesting. (Polsbonen kunnen echter halverwege hun groeiseizoen een aanvullende compost nodig hebben als ze continu gewassen produceren).
• Zorg voor zon . Groene bonenplanten hebben zes tot acht uur volle zon per dag nodig. Zorg ervoor dat uw planten toegang hebben tot direct zonlicht. Hoge temperaturen kunnen er echter voor zorgen dat bloesems van uw sperziebonen vallen, dus gebruik rijafdekkingen om planten tegen hoge hitte te beschermen.
• Water goed . Bonen hebben goed doorlatende grond nodig om te voorkomen dat ze gaan rotten of echte meeldauw veroorzaken. Geef je bonenplanten ongeveer vijf centimeter water per week. Breng het water rechtstreeks op de grond aan om uw planten gevoed te houden.
• Hakselhout . Uw bodemtemperatuur moet minimaal 50 graden Fahrenheit zijn en relatief vochtig. Mulchen kan helpen de grond warm te houden en uw grond niet uit te drogen.
• Meer bonen zaaien . Zaai voor een continue oogst bonenzaden om de twee weken.

Hoe sperziebonen te oogsten

Bush-bonen zijn over het algemeen binnen 50-55 dagen klaar om te oogsten, terwijl poolbonen 55 tot 60 dagen kunnen duren. De bonenpeulen zijn klaar om te oogsten als ze 10 tot 15 centimeter lang en een beetje stevig zijn, en voordat de bonen door de schil uitsteken. Trek de bonen voorzichtig van de plant en zorg ervoor dat de bloemen niet scheuren. Oogst vaak om meer kieming te bevorderen.

Kom meer te weten

Kweek je eigen voedsel met Ron Finley, de zelfbenoemde 'Gangster Gardener'. Ontvang het MasterClass-jaarlidmaatschap en leer hoe u verse kruiden en groenten kunt verbouwen, uw kamerplanten in leven kunt houden en compost kunt gebruiken om uw gemeenschap - en de wereld - een betere plek te maken.