Hoewel er veel meningen zijn over wat de perfecte Manhattan-cocktail maakt - rogge versus bourbon-whisky, het aparte merk van bitters, de balans van zoetheid in een bepaalde vermout - is het eindresultaat je Manhattan, perfect afgestemd op je smaakpapillen.
Onze meest populaireLeer van de besten
Met meer dan 100 lessen kun je nieuwe vaardigheden opdoen en je potentieel ontsluiten. Gordon RamsayKoken I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenarioschrijven Anna WintourCreativiteit en leiderschap deadmau5Elektronische muziekproductie Bobbi BrownVerzinnen Hans ZimmerFilmscores Neil GaimanDe kunst van het verhalen vertellen Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBarbecue in Texas-stijl Misty CopelandTechnisch ballet Thomas KellerKooktechnieken I: Groenten, Pasta En EierenBeginGa naar sectie
Gordon Ramsay leert koken I Gordon Ramsay leert koken I
Breng je kookkunsten naar een hoger niveau in Gordons eerste MasterClass over essentiële methoden, ingrediënten en recepten.
Kom meer te weten
Wat is een Manhattan?
De Manhattan, genoemd naar de geboortestad New York City, is een cocktail gemaakt van twee delen whisky, een deel zoete vermout en een paar scheutjes aromatische bitters. De Manhattan wordt geroerd, niet geschud en gegarneerd met een brandewijnkers of twee. Er zijn veel variaties op de Manhattan-cocktail, zoals het ruilen van rum voor whisky, of Averna amaro voor vermout.
wat is een solid state versterker?
Klassiek Manhattan-recept
e-mail recept0 beoordelingen| Beoordeel nu
maakt
1 cocktailVoorbereidingstijd
5 minutenTotale tijd
5 minutenIngrediënten
- 2 ons rogge whisky
- 1 ons zoete vermout (zoek naar een Italiaanse vermout zoals Dolin of Carpano Antica)
- 3 scheutjes angostura bitters
- luxe kersen
- Optioneel: sinaasappelschil, voor garnering
- Voeg twee handenvol ijsblokjes toe aan een cocktailmixglas of shaker.
- Voeg whisky, vermout en bitters toe aan het glas en roer. U wilt dat de ingrediënten grondig, maar voorzichtig, gemengd en goed gekoeld zijn, dus roer ongeveer twee minuten.
- Schep een donkere Luxardo-cocktailkers (met een beetje van zijn siroop) in de bodem van een gekoeld cocktailglas, een coupé- of een martini-glas. (Als je een ouderwets glas gebruikt, prik dan een paar kersen op een cocktailprikker of kies voor een sinaasappelschil.)
- Zeef de cocktail in het glas en geniet.
Leer meer over mixologie van bekroonde barmannen. Verfijn uw smaakpapillen, verken de wereld van sterke drank en schud de perfecte cocktail voor uw volgende bijeenkomst met het MasterClass-jaarlidmaatschap.
