Wortelen kweken in je eigen tuin

Wortelen zijn een heerlijke knolgewas en ze zijn gemakkelijk te kweken en te verzorgen in een moestuin. Wortelplanten verdragen een breed temperatuurbereik en hebben weinig onderhoud nodig, waardoor ze ideaal zijn voor hoveniers om in achtertuintuinpercelen te planten of verhoogde bedden .

Leer van de besten

Ga naar sectie

• Wortelen kweken in je eigen tuin
• Kom meer te weten
• Meer informatie over de MasterClass van Ron Finley

Wortelen kweken in je eigen tuin

Er zijn veel wortelrassen, waaronder Nantes, Danvers, Little Finger, Imperator en Chantenay. Hoewel verschillende soorten wortelen verschillende kleuren, texturen en smaken hebben, vereisen ze allemaal vergelijkbare groeiomstandigheden. Hier zijn enkele basisrichtlijnen voor het planten en kweken van wortelen:

1. Plant je wortelen in het vroege voorjaar . Wortelen kunnen een breed scala aan bodemtemperaturen verdragen en kunnen zelfs lichte vorst overleven. De ideale bodemtemperatuur voor wortelen ligt tussen 50 en 85 ° F. In de meeste klimaten is het ideale seizoen voor het planten van wortelzaden het vroege voorjaar, ongeveer twee weken voor de verwachte laatste vorst datum . In warmere klimaten kun je in de herfst wortels planten en in de vroege winter volwassen planten oogsten.
2. Zorg ervoor dat je wortelen in de volle zon staan . Wortelen doen het het beste in de volle zon. Wortelplanten kunnen halfschaduw overleven, maar direct zonlicht is altijd ideaal.
3. Zoek naar zachte, doorlatende grond . Wortelen groeien het beste in losse, zanderige grond. Het planten van wortels in zware grond zal het moeilijk maken voor hun wortels om naar beneden door de grond uit te zetten. Een rotsachtige vaste stof kan ervoor zorgen dat wortelwortels vertakken en vervormen. Radijszaadjes planten met je wortelzaadjes is een geweldige manier om de grond los te maken. De radijszaden zullen eerder ontkiemen dan de wortelen en zullen harde klonten aarde afbreken zodat de wortelwortels ongehinderd kunnen groeien. Wortelen zijn niet geschikt voor zure grond en gedijen het beste in een tuin met een pH van de grond tussen 6,0 en 6,8.
4. Geef je wortelzaailingen voldoende ruimte . Plant wortelzaden buiten, direct in de grond of in containers die minstens 30 cm diep zijn. Plant wortelzaden ongeveer een centimeter diep met ongeveer anderhalve centimeter ruimte tussen wortelzaailingen. Omdat wortelzaden zo klein zijn, is het moeilijk om te zorgen voor voldoende ruimte tussen de zaden tijdens het planten. Als wortelspruiten binnen anderhalve centimeter van elkaar beginnen te groeien, dun dan een deel van de zaailingen uit om ervoor te zorgen dat de resterende wortelen ruimte hebben om te groeien. Wortelen ontkiemen traag en het kan tot drie weken duren voordat zaailingen verschijnen. Geef dagelijks water om het kiemproces te versnellen.
5. Geef je wortelen regelmatig water . Geef uw wortelplanten water met een tot twee centimeter water per week. Mulch en organisch materiaal kunnen helpen om uw grond vochtig te houden en de bodemtemperatuur te verlagen.
6. Bescherm je wortelen tegen ongedierte . Veel voorkomende wortelplagen zijn wortelroestvliegen, wortelkevers en sprinkhanen. Roestvlieglarven vernietigen wortels door zich in de grond te graven en zich te voeden met de wortelwortels. Gebruik een rijafdekking om uw planten te beschermen en zorg ervoor dat u uw planten jaarlijks afwisselt. Je kan ook kweek gezelschapsplanten zoals bieslook en knoflook met je wortelen om bepaalde plagen af ​​te weren.
7. Oogst je wortelen . Wortelen kunnen tussen de 50 en 75 dagen nodig hebben om volledig volwassen te worden. Te vroeg oogsten zal resulteren in flauwe en smaakloze wortelen. De beste manier om te bepalen of ze klaar zijn om te worden geoogst, is door een wortel of twee te ontwortelen en ze te proeven om te zien of de smaak volledig is ontwikkeld. Om wortels te oogsten, maakt u uw grond los voordat u de planten draait en eruit trekt.

Kom meer te weten

Kweek je eigen voedsel met Ron Finley, de zelfbenoemde 'Gangster Gardener'. Ontvang het MasterClass-jaarlidmaatschap en leer hoe u verse kruiden en groenten kunt verbouwen, uw kamerplanten in leven kunt houden en compost kunt gebruiken om uw gemeenschap - en de wereld - een betere plek te maken.