Tijm, wetenschappelijke naam Thymus vulgaris , maakt deel uit van de Lamiaceae (munt) familie. Tijm is een winterharde vaste plant en een mediterraan kruid dat de voorkeur geeft aan drogere en zanderige omgevingen. Kruiptijm, wollige tijm, citroentijm en hysoptijm zijn slechts vier van de 300 soorten tijm die er bestaan.
Hoewel een verscheidenheid aan kruiden vaak samen kan worden geplant, geven bepaalde soorten zoals peterselie, koriander, dragon, basilicum en bieslook de voorkeur aan een vochtigere grond, en mag niet direct met tijm in uw kruidentuin geplant worden . Dit keukenkruid houdt van hoge temperaturen, is droogtetolerant en vereist relatief weinig onderhoud, waardoor het een stevig gewas is dat uitstekend geschikt is om in droge omstandigheden te planten.
Ga naar sectie
- Hoe tijm te planten?
- Hoe zorg je voor tijm?
- Hoe tijm te oogsten
- Kom meer te weten
- Meer informatie over de MasterClass van Ron Finley
Gemeenschapsactivist en autodidactische tuinier Ron Finley laat je zien hoe je in elke ruimte kunt tuinieren, je planten kunt verzorgen en je eigen voedsel kunt verbouwen.
Kom meer te wetenHoe tijm te planten?
Als het gaat om het planten van tijm, kun je ofwel beginnen met zaden, of een divisie gebruiken, dat is een stuk van een volwassen tijmplant - kluit nog vast - die in je grond wordt getransplanteerd. Tijmzaden zijn gevoelig voor ongelijkmatige ontkieming, waardoor ze moeilijk vanaf het begin buiten kunnen groeien. U kunt uw tijm echter binnenshuis gaan kweken en de jonge planten vervolgens naar buiten verplaatsen als ze klaar zijn:
- Start kieming . Vul een plantbak met potgrond en water. Laat staan tot de grond vochtig is en laat dan overtollig water weglopen.
- groeven maken . Maak ondiepe, kwart-inch diepe plantgroeven met je vinger, op een onderlinge afstand van twee centimeter.
- Zaai de zaden . Strooi een of twee tijmzaden per centimeter rij en bedek ze dan licht met je vochtige grond.
- Op een warme plaats bewaren . Schuif uw plantbak in een plastic zak en plaats deze in een warme en zonnige omgeving, rond de 70 graden Fahrenheit. De plastic zak houdt vocht en warmte vast, houdt de omgeving stabiel en bevordert een gelijkmatigere ontkieming.
- Zorgvuldig transplanteren . Zodra de planten drie tot vier inch zijn gegroeid (vier echte tijmblaadjes zijn ontsproten), breng je ze over naar individuele containers en buiten na de laatste voorjaarsvorst (vroege lente in sommige zones, late lente in andere).
- Doe metgezel planten . Tijm gedijt goed naast zijn geweldige metgezellen zoals aardbeien, tomaten, aubergines en leden van de koolfamilie zoals broccoli en spruitjes. Voeg mulch toe om het evenwicht in de grond te herstellen.
Hoe zorg je voor tijm?
Hoewel tijm weinig onderhoud nodig heeft, zijn er een paar belangrijke dingen waar je voor moet zorgen om ervoor te zorgen dat je tijm kan bloeien:
- Optimaliseer de bodem . Eenmaal gekiemd - aangezien tijm de voorkeur geeft aan een drogere omgeving - moet de grond goed gedraineerd zijn voordat u gaat planten. Een ideaal pH-bereik ligt ergens tussen 6,0 en 8,0.
- Geef het volle zon . Tijm heeft veel zonlicht nodig om te bloeien. Zorg ervoor dat de plek waar je tijm plant in je tuin wordt blootgesteld aan direct zonlicht en niet wordt overschaduwd door hogere planten.
- Spaarzaam water geven . De winterhardheid van tijm betekent dat het pas water hoeft te krijgen als de grond helemaal droog is. Zorg ervoor dat u uw tijm niet te veel water geeft en laat de grond voldoende uitdrogen voordat u opnieuw water geeft. Als je in containers plant, zorg dan voor een goede drainage om de grond droger te houden.
- Zorg voor voldoende afstand . Tijm kan, net als zijn andere verwanten in de muntfamilie, agressieve groeiers zijn. Geef je tijmzaden voldoende ruimte om te spreiden. Afhankelijk van het soort tijm dat je kweekt, moet je ze misschien ergens tussen de 15 en 24 inch uit elkaar plaatsen.
- Controleer op ongedierte . Bladluizen en spintmijten zijn twee insectenplagen die naar tijm trekken. Gebruik gezelschapsplanten om nuttige insecten binnen te halen of gebruik biologische uitroeiingsmethoden om deze ongewenste tuinplagen op te ruimen.
Hoe tijm te oogsten
Verse tijm is klaar om geoogst te worden vlak voordat de bloemen opengaan, en smaakt het beste als je 's ochtends oogst. Tijm kun je in de zomer oogsten, maar ook pas in de herfst. Snijd de tijmtakjes echter spaarzaam tijdens het eerste seizoen (niet meer dan een derde), zodat het bescherming heeft om de koudere temperaturen van de winter te overleven. Bij het oogsten van tijm na het eerste jaar kun je meer snijden, maar laat minstens vijf centimeter groei over om een continue groei te garanderen.
Kom meer te weten
Kweek je eigen voedsel met Ron Finley, de zelfbenoemde 'Gangster Gardener'. Ontvang het MasterClass-jaarlidmaatschap en leer hoe u verse kruiden en groenten kunt verbouwen, uw kamerplanten in leven kunt houden en compost kunt gebruiken om uw gemeenschap - en de wereld - een betere plek te maken.
Interessante Artikelen
