De Jungle Bird is een tiki-cocktail gemaakt met donkere rum en Campari, uitgevonden in de late jaren ’70 in de Aviary Bar in het Kuala Lumpur Hilton in Maleisië.
De meeste tiki-cocktails zijn gebaseerd op rum en veel bevatten vers ananassap. Wat de Jungle Bird-cocktail uniek maakt onder de tiki-drankjes, is de toevoeging van Campari - een bitter, Italiaans aperitief dat meestal in Europese cocktails zoals de Negroni .
Ga naar sectie
- Jungle Bird Cocktail Recept
- Meer informatie over de MasterClass van Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Jungle Bird Cocktail Recept
0 beoordelingen| Beoordeel nu
maakt
1 cocktailVoorbereidingstijd
5 minutenTotale tijd
5 minutenIngrediënten
- 1 ons donkere rum
- ¾ ounce Campari
- ½ ons eenvoudige siroop
- 1 ons ananassap
- ½ ons vers limoensap
- Ananaswig met blaadjes, voor garnering
- Maraschino-kers, voor garnering
- Vul een cocktailshaker met ijs en voeg dan de rum, eenvoudige siroop, Campari en sappen toe. Schud gedurende 10-20 seconden.
- Zeef in je glas, ofwel een tiki-mok met ijs of een rotsenglas met een enkel ijsblokje.
- Garneer met de ananaswig en de maraschinokers.
Leer meer over mixologie van bekroonde barmannen. Verfijn uw smaakpapillen, verken de wereld van sterke drank en schud de perfecte cocktail voor uw volgende bijeenkomst met het MasterClass-jaarlidmaatschap.
