Eenvoudig recept voor gesauteerde spinazie: hoe maak je gesauteerde spinazie?

Videospeler wordt geladen. Video afspelen Speel Dempen Huidige tijd0:00 / Looptijd0:00 Geladen:0% StreamtypeLEVENSeek to live, momenteel live aan het spelenLEVEN Overgebleven tijd-0:00 Afspeelsnelheid

• 2x
• 1,5x
• 1x, geselecteerd
• 0,5x

1xhoofdstukken

• hoofdstukken

Beschrijvingen

• beschrijvingen uit, geselecteerd

Bijschriften

• instellingen voor ondertiteling, opent dialoogvenster met instellingen voor ondertiteling
• ondertiteling uit, geselecteerd

Kwaliteitsniveaus

Audio bestand

Volledig scherm

Dit is een modaal venster.

Begin van het dialoogvenster. Escape zal annuleren en het venster sluiten.

TekstKleurWitZwartRoodGroenBlauwGeelMagentaCyaanTransparantieOndoorzichtigSemi-transparantAchtergrondKleurZwartWitRoodGroenBlauwGeelMagentaCyaanTransparantieOndoorzichtigSemi-transparantTransparantVensterKleurZwartWitRoodGroenBlauwGeelMagentaCyaanTransparantieTransparantSemi-transparantOndoorzichtigLettergrootte50%75%100%125%150%175%200%300%400%TekstrandstijlGeenVerhoogdDepressiefUniformSlagschaduwLettertypefamilieProportioneel Sans-SerifMonospace Sans-SerifProportional SerifMonospace SerifCasualScriptSmall Caps Resetherstel alle instellingen naar de standaardwaardenGedaanModaal dialoogvenster sluiten

Einde van het dialoogvenster.

Gordon Ramsay over hoe je spinazie perfect kunt sauteren

Gordon Ramsay

Leert Koken I

Klasse verkennen

Hoe spinazie te sauteren?

Volg deze drie eenvoudige stappen om spinazie perfect te sauteren:

1. Bereid de spinazieblaadjes voor . Gebakken spinazie is het lekkerst met verse spinazieblaadjes. Bevroren spinazie heeft de neiging uit elkaar te vallen, wat geweldig is voor artisjokkendip of saagpaneer, maar niet voor gesauteerde spinazie. Spoel verse spinazieblaadjes onder koud stromend water en laat ze een beetje uitlekken, zodat er een beetje water aan de bladeren blijft kleven. Babyspinazie hoeft niet te worden gehakt, maar voor grotere spinaziebladeren, snijdt u de houtachtige, droge punt van de stengel af en hakt u de bladeren grof. De bladeren krimpen tijdens het koken.
2. Verwarm de pan . Verhit de olie in een sauteerpan, grote koekenpan, Nederlandse oven of een ander vat dat groot genoeg is om alle spinazie te bevatten. Een sauteerpan is een grote pan met een platte bodem en rechte zijkanten voor een maximaal oppervlak en minimale verspilling, en is ideaal voor het sauteren van spinazie.
3. Voeg de spinazie toe . Wanneer de olie net begint te glinsteren, voeg je de spinazie, zout, peper of andere smaakmakers toe. Kook de spinazie op hoog vuur, af en toe roerend, tot de bladeren geslonken zijn.

Gordon Ramsay leert koken I Wolfgang Puck leert koken Alice Waters leert de kunst van het thuis koken Thomas Keller leert kooktechnieken

6 Gesauteerde Spinazie Add-Ons

Verhoog een gesauteerd spinazie-bijgerecht met een paar eenvoudige toevoegingen. Enkele populaire toevoegingen aan de greens zijn:

1. Olie : Gebakken spinazie kan eenvoudig geserveerd worden met olie en zout. Gebruik olijfolie voor de Europese keuken en sesamolie als aanvulling op Aziatische gerechten.
2. Zuur : Knijp citroensap op je gesauteerde spinazie nadat je het van het vuur hebt gehaald. Je kunt ook balsamicoazijn toevoegen voor zoetheid, of rode wijnazijn, appelciderazijn of rijstwijnazijn om bij je hoofdgerecht te passen.
3. Groenen : Probeer spinazie te mengen met andere zachte groenten zoals snijbiet, babykool of tatsoi voor een meer genuanceerde smaak.
4. Alliums : Knoflook is een populaire toevoeging voor gesauteerde spinazie. Voeg tegelijkertijd met de spinazie hele gepelde of in dunne plakjes gesneden knoflookteentjes toe aan de pan. Je kunt ook dun gesneden sjalotten of uien fruiten en de spinazie toevoegen als de uien glazig zijn.
5. noten : Garneer de gebakken spinazie met geroosterde noten. Probeer pijnboompitten of walnoten en rooster de noten apart om aanbranden te voorkomen.
6. Zuivel : Voeg voor extra rijkdom een ​​snufje Parmezaanse kaas of een klontje boter toe nadat je de spinazie van het vuur hebt gehaald.
7. Kruid : Als je van een beetje pittig houdt, probeer dan rode pepervlokken of zelfs dun gesneden verse chilipepers toe te voegen.

Masterclass

Voorgesteld voor jou

Online lessen gegeven door 's werelds grootste geesten. Breid uw kennis uit in deze categorieën.

voor- en nadelen van markteconomie

Gordon Ramsay

Leert Koken I

Meer informatie Wolfgang Puck

Leert Koken

Meer informatie Alice Waters

Leert de kunst van het thuis koken

Meer informatie Thomas Keller

Leert kooktechnieken I: groenten, pasta en eieren

Kom meer te weten

Eenvoudig recept voor gesauteerde spinazie

e-mail recept

0 beoordelingen| Beoordeel nu

Serveert

twee

Voorbereidingstijd

5 minuten

Totale tijd

10 minuten

Kooktijd

5 minuten

Ingrediënten

• 1 pond verse spinazie
• 1½ eetlepel extra vergine olijfolie
• Koosjer zout, naar smaak

1. Als de spinaziebladeren groot zijn, snijdt u eventuele houtachtige of beschadigde stengels af. Spoel goed af met koud water en laat uitlekken, zodat er wat water aan de bladeren blijft kleven.
2. Verhit olijfolie in een sauteerpan op middelhoog vuur.
3. Voeg de spinazie toe als de olie begint te glinsteren en breng op smaak met zout.
4. Draai het vuur hoog en sauteer de spinazie, af en toe roerend, tot de bladeren geslonken zijn en de stengels zacht zijn.

Word een betere kok met de MasterClass Jaarlidmaatschap . Krijg toegang tot exclusieve videolessen die worden gegeven door culinaire meesters, waaronder Gordon Ramsay, Gabriela Cámara, Niki Nakayama, Chef Thomas Keller, Yotam Ottolenghi, Dominique Ansel, Alice Waters en meer.

geboortekaart zon maan opkomende

---