The Bee's Knees is een heldere, zonnige cocktail die een verfrissende draai geeft aan de klassieke gin sour.
Onze meest populaireLeer van de besten
Met meer dan 100 lessen kun je nieuwe vaardigheden opdoen en je potentieel ontsluiten. Gordon RamsayKoken I Annie LeibovitzFotografie Aaron SorkinScenarioschrijven Anna WintourCreativiteit en leiderschap deadmau5Elektronische muziekproductie Bobbi BrownVerzinnen Hans ZimmerFilmscores Neil GaimanDe kunst van het verhalen vertellen Daniel NegreanuPoker Aaron FranklinBarbecue in Texas-stijl Misty CopelandTechnisch ballet Thomas KellerKooktechnieken I: Groenten, Pasta En EierenBeginGa naar sectie
- Wat is een Bee's Knees-cocktail?
- Klassiek Bee's Knees-cocktailrecept
- Meer informatie over de MasterClass van Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Wat is een Bee's Knees-cocktail?
The Bee's Knees is een cocktail bestaande uit gin, citroensap en honing simpele siroop , typisch geserveerd in een gekoelde coupe of Martiniglas. De cocktail uit het verbodstijdperk werd uitgevonden door barman Frank Meier tijdens zijn ambtstermijn in het Hôtel Ritz Paris in 1920, en is vernoemd naar het populaire idioom dat wordt gebruikt om hoge kwaliteit aan te duiden. Het visitekaartje van de drank is een eenvoudige honingsiroop - gelijke delen honing en heet water - die een volle, rijke zoetheid verleent aan droge, botanische gin en helder citroensap.
Klassiek Bee's Knees-cocktailrecept
e-mail recept0 beoordelingen| Beoordeel nu
maakt
1 cocktailVoorbereidingstijd
5 minutenTotale tijd
5 minutenIngrediënten
- 2 ons droge gin
- ¾ ons vers citroensap
- ½ ons honing eenvoudige siroop
- Citroenschil, voor garnering
- Om de honing eenvoudige siroop te maken, breng je een ½ kopje water aan de kook in een kleine steelpan. Voeg een kopje honing toe aan de pan, af en toe roerend tot het is opgelost. Laat het mengsel volledig afkoelen voor gebruik.
- Meng in een cocktailshaker gevuld met ijs de gin, het citroensap en de honingsiroop en schud goed totdat het brouwsel naar jouw voorkeur is gekoeld.
- Zeef in een gekoelde cocktailglas (zoals een coupe) en garneer met een citroendraai.
Leer meer over mixologie van bekroonde barmannen. Verfijn je smaakpapillen, verken de wereld van sterke drank en schud de perfecte cocktail voor je volgende bijeenkomst met de MasterClass Jaarlidmaatschap .
