Hoe Sugar Snap Peas in uw moestuin te kweken?

Sugar snaps zijn een productieve en gemakkelijk te kweken tuingroente. Als je eenmaal je erwtenzaden hebt geplant en de zaailingen zijn ontkiemd, zorg er dan voor dat je voor de planten zorgt terwijl ze volwassen worden.

Ga naar sectie

• Wat zijn Sugar Snap Peas?
• Hoe Sugar Snap Peas te kweken en te verzorgen?
• Hoe Sugar Snap Peas te oogsten
• Kom meer te weten
• Meer informatie over de MasterClass van Ron Finley

Gemeenschapsactivist en autodidactische tuinier Ron Finley laat je zien hoe je in elke ruimte kunt tuinieren, je planten kunt verzorgen en je eigen voedsel kunt verbouwen.

Wat zijn Sugar Snap Peas?

Sugar snaps zijn een zoete erwt met een eetbare peul. De dikwandige eetbare peulen van sugar snaps hebben middelgrote erwten aan de binnenkant. Sugar snaps zijn een geweldige snack om rauw te eten, en je kunt ze ook toevoegen aan roerbakgerechten en salades. Ze zijn een van de drie soorten groene erwten. (De andere twee zijn Engelse erwten, oftewel peultjes en peultjes.) Als lid van de peulvruchtenfamilie zijn erwten een geweldige aanvulling op uw moestuin vanwege hun stikstofbindende eigenschappen : Ze herstellen voedingsstoffen in de bodem die andere planten, zoals tomaten, nodig hebben om te groeien.

Hoe Sugar Snap Peas te kweken en te verzorgen?

Nadat je je erwtenzaden in het vroege voorjaar hebt geplant, zal zorgvuldige aandacht gedurende het groeiseizoen ervoor zorgen dat je de beste oogst krijgt.

1. Bodemtemperatuur bewaken . Het vroege voorjaar, wanneer de grond rond de 45 graden Fahrenheit is, is de beste tijd voor erwtenzaden om te ontkiemen. Erwten groeien het beste in de volle zon , maar als de zomer bijzonder warm wordt, kun je een halfschaduwstructuur opzetten. Zodra de planten 15 cm hoog worden, brengt u een laag mulch van 5 cm aan op het oppervlak van de grond om de bodemtemperatuur te regelen.
2. Houd de grond vochtig, maar niet drassig . Geef uw erwten regelmatig water in droge omstandigheden. Anders spaarzaam water geven om mogelijke wortelrot te voorkomen. Bewaar de laag mulch rond uw erwtenplanten om vocht vast te houden en onkruid te onderdrukken.
3. Zet een trellis op . Met uitzondering van bush peas, zijn de meeste erwtensoorten klimmen (of wijnstokken), wat betekent dat ze ranken uitsturen op zoek naar een plek om aan te hechten. Je kunt erwtentraliewerk kopen in een tuinwinkel, of je kunt je eigen doe-het-zelf latwerk bouwen van kippengaas, touw, stokken of zelfs een oud hek. Om erwtenranken aan te moedigen om op uw structuur te groeien, kunt u de ranken door de structuur rijgen of ze vastmaken met touw of touwtjes.
4. Voorkom plagen en ziekten . Voorkom dat bladluizen erwtenwijnstokken aanvallen door insectendodende zeep te gebruiken of door sterk geurende gezelschapsplanten zoals rozemarijn of basilicum in de buurt te kweken. Voorkom uitbraken van fusariumverwelking - een ziekte die groeiachterstand veroorzaakt en de onderste bladeren geel maakt - door de gewassen elk seizoen te roteren. Voorkom de vorming van echte meeldauw op bladeren door druppelirrigatie te gebruiken om nat gebladerte te voorkomen. Als je met de hand water geeft, geef je erwtenplanten dan alleen 's ochtends water, zodat de bladeren tegen het vallen van de avond droog zijn.
5. Voedingsstoffen in de bodem aanvullen . Hoewel erwten stikstofbindend zijn, nemen ze nog steeds voedingsstoffen uit de bodem op. Pas uw tuinbedden aan door ze aan te kleden met organisch materiaal zoals compost of een organische vismeelmeststof.

Hoe Sugar Snap Peas te oogsten

De meeste erwtensoorten zijn 60 tot 70 dagen na het planten klaar om te oogsten. Om beschadiging van de wijnstok te voorkomen, gebruikt u één hand om de erwtstok vast te houden en de andere hand om de erwtjes eraf te trekken. Oogst terwijl de peulen zacht zijn en nog groeien; de ideale tijd is wanneer ze zijn opgezwollen maar niet volledig mollig zijn. Net als peultjes hebben sommige soorten sugar snaps draadachtige vezels langs de naden van de peulen die je moet verwijderen voordat je gaat eten. Consumeer verse erwten kort na het plukken voor de beste smaak. Je kunt ook de scheuten van een eetbare erwtenplant toevoegen aan roerbakgerechten en pasta. Om te oogsten, knijp je een scheut af net boven de bladknoop (het punt waar het samenkomt met de hoofdstam).

Kom meer te weten

Kweek je eigen voedsel met Ron Finley, de zelfbenoemde 'Gangster Gardener'. Ontvang het MasterClass-jaarlidmaatschap en leer hoe u verse kruiden en groenten kunt verbouwen, uw kamerplanten in leven kunt houden en compost kunt gebruiken om uw gemeenschap - en de wereld - een betere plek te maken.

Masterclass

Voorgesteld voor jou

Online lessen gegeven door 's werelds grootste geesten. Breid uw kennis uit in deze categorieën.

Leert tuinieren

Leert Koken I

Leert Conservering

Leert Koken