New York Sour Recept: Hoe maak je een New York Sour Cocktail?

Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana leren mixologie Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana leren mixologie

Barmannen van wereldklasse Lynnette en Ryan (ook bekend als Mr Lyan) leren je hoe je thuis perfecte cocktails kunt maken voor elke stemming of gelegenheid.

Kom meer te weten

Wat is een New Yorkse zure cocktail?

De New York Sour (ook bekend als Continental Sour of Southern Whiskey Sour) is een Whiskey Sour met toevoeging van een fruitige rode wijndrijver.

The New York Sour heeft vijf basisingrediënten:

1. Whisky : Zowel rogge whisky als bourbon zijn acceptabel.
2. Simpele siroop : De makkelijkste manier om een ​​cocktail zoeter te maken. Gebruik suiker als je geen eenvoudige siroop bij de hand hebt. Leer hoe je eenvoudige siroop maakt in onze gids hier .
3. Vers citroensap : Vers geperste citrus is altijd beter dan zure mix. Sommige barmannen houden er ook van om een ​​beetje sinaasappelsap toe te voegen.
4. rode wijn : Probeer een fruitige, droge rode wijn, zoals malbec of shiraz. Om rode wijn te laten drijven, moet je de wijn voorzichtig over de achterkant van een barlepel gieten, dicht bij het oppervlak van de cocktail.
5. Eiwit : Het eiwit is een optioneel ingrediënt dat zuren een fluwelen textuur geeft.