Klassiek recept voor Daiquiri-cocktails

Daiquiri's zijn klassieke rumcocktails die drie hoofdingrediënten gebruiken om een ​​perfecte balans tussen zoet en zuur te creëren: rum, citrussap (meestal limoen) en zoetstof. Ze worden traditioneel geserveerd in een cocktailglas zonder ijs.

Daiquiri's kunnen in alles komen soorten smaken - van aardbei tot avocado, maar de meest elementaire (en de originele) wordt gewoon de klassieke daiquiri genoemd.

Ga naar sectie

• Geschiedenis van de klassieke Daiquiri
• 3 variaties op de klassieke Daiquiri
• Klassiek recept voor Daiquiri-cocktails

Breng je kookkunsten naar een hoger niveau in Gordons eerste MasterClass over essentiële methoden, ingrediënten en recepten.

zijn viool en viool hetzelfde instrument

Geschiedenis van de klassieke Daiquiri

De eerste vermelding van een daiquiri-achtige drank is grog, een mengsel van rum en citrusvruchten dat Britse zeelieden in de jaren 1780 dronken tijdens Caribische reizen om scheurbuik te voorkomen.

Meer recentelijk is de daiquiri zoals we die kennen ontstaan ​​in Cuba in de vroege jaren 1900, vermoedelijk gemaakt door de Amerikaanse ingenieur Jennings Cox, die werkte bij de Daiquirí de mijne tijdens de Spaans-Amerikaanse Oorlog. Daiquiri's werden soms op ijs geserveerd in bevroren hoge glazen, of geschud en in gekoelde coupéglazen gegoten, maar daiquiri's worden nu meestal geserveerd in cocktailglazen of martini-glazen.

hoe lang duurt het voordat biologisch afbreekbaar plastic is afgebroken?

Daiquiri's waren vooral populair in marineclubs en andere zeemansspecifieke locaties, omdat rum populair was bij zeilers. De drank raakte de mainstream in de jaren 1940 tijdens de Tweede Wereldoorlog, toen whisky en wodka werden gerantsoeneerd en rum evolueerde van een drank die voornamelijk door zeelieden werd gedronken tot een populaire cocktailbasis.

3 variaties op de klassieke Daiquiri

1. Gearomatiseerde daiquiri's . Daiquiri's zijn een geweldig blanco canvas om andere smaken aan toe te voegen. Populaire smaken zijn onder andere aardbei-daiquiri's, bananen-daiquiri's, bosbessen-daiquiri's en avocado-daiquiri's. Leer hier hoe je een aardbeiendaiquiri maakt met ons recept recipe .
2. Hemingway daiquiri . De Hemingway daiquiri bevat een beetje grapefruitsap samen met de limoen en maraschino-likeur die wordt gebruikt in plaats van eenvoudige siroop. De Hemingway daiquiri is zo genoemd omdat het een favoriete drank was van de schrijver Ernest Hemingway. Vind hier ons recept voor de Hemingway daiquiri.
3. Bevroren daiquiri's . Bevroren daiquiri's zijn een populaire zomerdrank gemaakt met goed gemalen ijs en hebben een consistentie die lijkt op smoothies.

Klassiek recept voor Daiquiri-cocktails

0 beoordelingen| Beoordeel nu

maakt

Voorbereidingstijd

Totale tijd

Ingrediënten

• 2 ons witte rum (of lichte rum)
• 1 ons vers limoensap
• ½ ons eenvoudige siroop
• Optioneel: limoentwist, voor garnering

1. Schenk de rum, het limoensap en simpele siroop in een cocktailshaker met veel ijs.
2. Schud totdat alles goed gekoeld is.
3. Schenk het mengsel door een zeef in een gekoeld cocktailglas.
4. Garneer desgewenst met een limoenschil die in een twist is gekruld. Serveer koud.

Leer meer over mixologie van bekroonde barmannen. Verfijn uw smaakpapillen, verken de wereld van sterke drank en schud de perfecte cocktail voor uw volgende bijeenkomst met het MasterClass-jaarlidmaatschap.