De Piña Colada is een Puerto Ricaanse rumdrank gemaakt met ananassap (de naam betekent gezeefde ananas in het Spaans) en crème van kokosnoot. Volgens de meeste verhalen lijkt de moderne Piña Colada afkomstig te zijn van een versie uit 1954 die barman genaamd Ramón Monchito Marrero Perez opschudde in het Caribe Hilton hotel in San Juan, Puerto Rico. Hoewel je dit ijskoude tiki-drankje misschien niet drinkt op de stranden van Puerto Rico, zal het je zeker in een zonnig humeur brengen, ongeacht het seizoen.
Ga naar sectie
- Wat is de beste rum om Piña Colada's te maken?
- Recept voor gemengde Piña Colada-cocktail
- Meer informatie over de MasterClass van Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana leren mixologie Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana leren mixologie
Barmannen van wereldklasse Lynnette en Ryan (ook bekend als Mr Lyan) leren je hoe je thuis perfecte cocktails kunt maken voor elke stemming of gelegenheid.
wat is een proloog in een roman?Kom meer te weten
Wat is de beste rum om Piña Colada's te maken?
Traditioneel wordt de Piña Colada gemaakt met witte rum, maar een donkere rum, zoals een gerijpte Spaanse rum, doet het ook uitstekend in Piña Coladas. Gerijpte Spaanse rum weerspiegelt de effecten van tijd doorgebracht in het vat, die meestal voormalige verkoolde bourbonvaten zijn. Deze vaten schenken tonen van vanille, geroosterde marshmallow en karamel die goed samengaan met de zoetheid van de Piña Colada. Sommige Piña Colada-recepten vragen zelfs om een combinatie van lichte rum en donkere rum.
hoeveel oz in fles wijn?
Recept voor gemengde Piña Colada-cocktail
e-mail recept0 beoordelingen| Beoordeel nu
maakt
2 cocktailsVoorbereidingstijd
10 minutenTotale tijd
10 minutenIngrediënten
Het Puerto Ricaanse merk Coco López is de traditionele crème van kokosnoot die wordt gebruikt voor Piña Colada's, maar elk merk zal werken. Voeg voor een nog frissere smaak een beetje limoensap toe aan de slushy blend.
- 4 oz rum
- 3 oz vers ananassap, gekoeld (of gebruik bevroren ananasstukjes voor een smoothie-achtige textuur)
- 2 oz kokosroom (of gebruik een combinatie van gezoete kokosroom en kokosmelk)
- 1 ons vers geperst limoensap (optioneel)
- 2 kopjes ijs
- Verse ananas, voor garnering
- Maraschino-kersen, voor garnering
- Meng in een blender rum, ananassap, kokosroom en limoensap (indien gebruikt) met ijs en mix tot de drank een milkshake-achtige consistentie heeft.
- Giet in een Hurricane-glas en garneer met plakjes ananas en maraschino-kersen.
Leer meer over mixologie van bekroonde barmannen. Verfijn uw smaakpapillen, verken de wereld van sterke drank en schud de perfecte cocktail voor uw volgende bijeenkomst met het MasterClass-jaarlidmaatschap.