De nationale cocktail van Brazilië, de Caipirinha, is gemaakt met limoen, suiker en een sterke drank van suikerriet genaamd cachaça, maar noem het geen Braziliaanse rum. Cachaça is een gefermenteerde en gedistilleerde drank gemaakt van vers suikerrietsap (anders dan rum, die wordt gemaakt van melasse). De Caipirinha-cocktail vergt wat aanmodderen in een rotsglas om de juiste balans tussen zoete en fruitige smaak te bereiken.
Hoewel een Caipirinha elk fruit kan gebruiken dat kan worden verward (zoals passievrucht of kiwi), moet het drankrecept limoen gebruiken om het de echte nationale cocktail van Brazilië te maken.
Ga naar sectie
- Caipirinha Recept
- Meer informatie over de MasterClass van Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana
Caipirinha Recept
maakt
1 cocktailVoorbereidingstijd
5 minutenTotale tijd
5 minutenIngrediënten
- 2 ons cachaça
- 1 verse limoen
- ½-2 theelepels suiker (afhankelijk van je smaak)
- Garneer met een limoenschijfje
- Snijd de limoen in kleine partjes.
- Doe de partjes limoen en suiker in een rocksglas en meng de ingrediënten door elkaar.
- Voeg wat ijsblokjes of crushed ijs toe.
- Voeg cachaça toe om het af te maken.
- Garneer met je limoenschijfje en serveer.
Leer meer over mixologie van bekroonde barmannen. Verfijn uw smaakpapillen, verken de wereld van sterke drank en schud de perfecte cocktail voor uw volgende bijeenkomst met het MasterClass-jaarlidmaatschap.
Interessante Artikelen
