Martinigids: 5 variaties op de klassieke martini

Als er één klassieke cocktail is die elegantie uitstraalt, dan is het wel de Gin Martini. Verbluffend in zijn eenvoud, toont een perfecte Martini de scherpe, botanische smaken van gin en vermout. Er zijn veel manieren om een ​​martini te bereiden en talloze variaties op het klassieke martini-recept.

Ga naar sectie

• Wat is een martini?
• Oorsprong van de Martini-cocktail
• Wat is een vuile martini?
• Wat is een perfecte martini?
• Wat is het verschil tussen een droge martini en een natte martini?
• 5 manieren om een ​​martini te serveren
• 5 variaties op de klassieke Martini
• Kom meer te weten
• Meer informatie over de MasterClass van Lynnette Marrero & Ryan Chetiyawardana

Barmannen van wereldklasse Lynnette en Ryan (ook bekend als Mr Lyan) leren je hoe je thuis perfecte cocktails kunt maken voor elke stemming of gelegenheid.

Wat is een martini?

Een Martini is een cocktail bestaande uit gin en vermouth, ijskoud geserveerd (meestal als aperitief) en gegarneerd met alles van een schil van citrusvruchten tot olijven tot gepekelde pareluien . Hoewel de klassieke verhouding drie delen gin tot één deel vermout is, zijn er veel verschillende variaties.

hoe schrijf je een dialoog-essay?

Oorsprong van de Martini-cocktail

Vroege geregistreerde versies van het drankje bevatten meer accessoires en waren zoeter dan het moderne, meer gestroomlijnde recept. Afhankelijk van de locatie kwamen er af en toe dingen als kauwgomsiroop, maraschinokersen of Curaçao voorbij. Hoewel de oorsprong van de Martini die we vandaag kennen onduidelijk is, denken velen dat het is voortgekomen uit een cocktail die werd geserveerd in het Occidental Hotel in San Francisco, genaamd de Martinez (naar de nabijgelegen stad Martinez, Californië). De eerste versie van de moderne Martini zou in 1911 of 1912 in het Knickerbocker Hotel in New York City zijn verschenen.

Wat is een vuile martini?

Een Dirty Martini voegt een scheutje olijfpekel of olijvensap toe om het subtiele zilte karakter te versterken dat gewoonlijk wordt gegeven door de paar olijven die als garnering in de drank worden gebruikt.

Wat is een perfecte martini?

Een Perfect Martini wordt gemaakt met gelijke delen droge en zoete vermout. Als een Martini perfect is, bevat deze naast drie ons gin ook een halve ons zowel droge als zoete vermout.

Wat is het verschil tussen een droge martini en een natte martini?

Beide termen verwijzen naar de hoeveelheid vermout die in de cocktail wordt gebruikt. Een droge martini gebruikt minder vermout dan het traditionele recept en voegt alleen genoeg toe om de binnenkant van het glas te coaten. Een Wet Martini gebruikt meer vermout dan het traditionele recept.

vind maan en opkomend teken

5 manieren om een ​​martini te serveren

Het klassieke Martini-recept kan in verschillende bereidingen worden geserveerd. Hier zijn een paar manieren om een ​​Martini te bestellen:

1. Rechtop : Een Martini die rechtop wordt geserveerd, wordt zonder ijs geserveerd in een gekoeld martini-glas.
2. Op de rotsen : Een Martini geserveerd op de rotsen wordt geserveerd met ijs in een rotsenglas.
3. geschud : Een geschud Martini wordt geschud met ijs in een cocktailshaker en zal sneller afkoelen, maar dit verdunt de Martini vaak meer dan roeren.
4. Geroerd : Een geroerde Martini heeft meer tijd nodig om af te koelen, maar is zachter van smaak. Roeren wordt door mixologen algemeen aanvaard als de standaardmethode voor het koelen van een Martini.
5. Met een draai : Een Martini geserveerd met een twist is gegarneerd met een vleugje citroenschil . Een twist met citroen is een ideale optie voor iedereen die van een vleugje citrus houdt of gewoon geen fan is van olijven.

Masterclass

Voorgesteld voor jou

Online lessen gegeven door 's werelds grootste geesten. Breid uw kennis uit in deze categorieën.

Leer mixologie

Leert Koken I

Leert Koken

Leert de kunst van het thuis koken

hoe gebruik je een vleesthermometer op de grill?

5 variaties op de klassieke Martini

Denk als een professional

Barmannen van wereldklasse Lynnette en Ryan (ook bekend als Mr Lyan) leren je hoe je thuis perfecte cocktails kunt maken voor elke stemming of gelegenheid.

Laat u niet misleiden door het aanbod van zoete dranken die op martini's lijken: cocktails zoals de Espresso Martini en Appletini danken hun naam aan het Martiniglas, niet aan de cocktail zelf. Hieronder staan ​​vijf echte variaties van de klassieke Gin Martini:

1. Gibson : Een subtiele variant van de klassieke Martini, de Gibson verandert alleen de garnering van een olijf in een cocktailui.
2. Wodka Martini : Vervang de gin gewoon door wodka voor een wodka Martini. Leer hier hoe je een wodka martini maakt .
3. 50-50 : Gebruik voor het maken van een 50-50 gelijke delen gin en droge vermouth.
4. Omgekeerde Martini : Een Reverse Martini draait de verhouding om en gebruikt drie ons vermout op een ons gin voor iets dat meer op een aperitief lijkt.
5. Vesper Martini : Voor deze cocktail wordt drie ons gin gecombineerd met één ons wodka, en de traditionele vermout wordt ingeruild voor een half ons fruitige, aromatische Lillet blanc. De Vesper Martini wordt geschud in een cocktailshaker met ijs en gegarneerd met een citroenschil als aanvulling op de citrusachtige Lillet. Je hebt de auteur van de James Bond serie, Ian Fleming, om te bedanken voor de Vesper Martini. Vind hier ons recept voor een Vesper Martini .

Kom meer te weten

Leer meer over mixologie van bekroonde barmannen. Verfijn uw smaakpapillen, verken de wereld van sterke drank en schud de perfecte cocktail voor uw volgende bijeenkomst met het MasterClass-jaarlidmaatschap.