Snijbiet kweken: 5 kweektips voor snijbiet

Met zijn heldere en kleurrijke stelen is snijbiet een van de meest in het oog springende groenten op de boerenmarkt. Het kan op vele manieren worden bereid: de bladeren kunnen in linten worden gesneden en rauw in een salade worden gedaan, samen met de stelen worden gebakken of in een stoofpot worden gestoofd. Snijbiet is een geweldige aanvulling op elke tuin en is gemakkelijk te kweken voor tuinders.

Ga naar sectie

• Wat is snijbiet?
• Veel voorkomende soorten snijbiet
• Wanneer snijbiet planten?
• Hoe snijbiet te planten
• Hoe snijbiet te kweken en te verzorgen?
• Snijbiet oogsten Harvest
• Kom meer te weten
• Meer informatie over de MasterClass van Ron Finley

Gemeenschapsactivist en autodidactische tuinier Ron Finley laat je zien hoe je in elke ruimte kunt tuinieren, je planten kunt verzorgen en je eigen voedsel kunt verbouwen.

Wat is snijbiet?

Snijbiet is een groene bladgroente die deel uitmaakt van de bietenfamilie. De bladeren lijken op die van zijn neven en nichten, maar het meest herkenbare kenmerk van de snijbiet is de kleur van de stengels: de witte stengels van snijbiet contrasteren met zijn donkergroene bladeren, terwijl regenboog snijbiet verkrijgbaar is in kleuren variërend van dieprood tot felgeel en oranje.

een boek schrijven in de eerste persoon

Snijbietplanten zijn voedzame groenten rijk aan vitamine A en C en magnesium en kalium. Hoewel snijbiet een familielid is van de bietenfamilie, wordt het vaak geassocieerd met andere bladgroenten zoals boerenkool , sla of spinazie.

Veel voorkomende soorten snijbiet

De meest voorkomende snijbietvariëteiten om te planten zijn Lucullus, Bright Lights, Bright Yellows, Rabarber Reds en Fordhook Giants.

Wanneer snijbiet planten?

Snijbiet is een gewas in het koele seizoen dat zowel warme als koele temperaturen kan verdragen. Te vroeg planten in het voorjaar kan de groei echter belemmeren. Door de veelzijdigheid van snijbiet kunnen zaden in twee groeiseizoenen worden gezaaid en geoogst:

hoe een personage in een verhaal te introduceren

• Vroege lente . Snijbiet kun je in het voorjaar planten, na de laatste dreiging van vorst . Als u ervoor kiest om eerder te planten, gebruik dan rijafdekkingen om de zaailingen 's nachts te beschermen totdat de temperatuur stijgt.
• Vallen . Als je ervoor kiest om te kweken voor een herfstoogst, plant je de snijbietzaden ongeveer anderhalve maand tot twee maanden voor de eerste nachtvorst.

Hoe snijbiet te planten

Nadat de laatste dreiging van vorst in uw regio is gepasseerd, kunt u snijbiet in uw tuin planten.

• Kies een site . Snijbietplanten hebben volle zon met lichte of halfschaduw nodig om goed te groeien. Kies een plantgebied dat ongeveer zes uur zonlicht per dag krijgt.
• Bereid de grond voor . Snijbietplanten geven de voorkeur aan goed doorlatende leemachtige grond met een gemiddelde tot lichtzure pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 7,0. Als u niet weet of uw grond zuur of alkalisch is, kunt u een grondtest uitvoeren met een van de methoden in onze grondtestgids .
• Fabriek . Als je snijbiet in een tuinbed buiten plant, zaai de zaden dan op een onderlinge afstand van ten minste twee tot drie centimeter, in gaten van ongeveer 2,5 cm diep. Laat minstens twee tot drie voet tussen de rijen om de planten de ruimte te geven om te groeien.
• Transplantatie . Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om het kiemproces binnenshuis te beginnen om de vochtigheid en temperatuur van de omgeving te regelen. Als je snijbiet gaat overplanten, zorg er dan voor dat je de kluit met rust laat. Plaats uw zaailingen ongeveer 10 tot 15 centimeter uit elkaar om ze voldoende ruimte te geven om te groeien.

Masterclass

Voorgesteld voor jou

Online lessen gegeven door 's werelds grootste geesten. Breid uw kennis uit in deze categorieën.

Leert tuinieren

Leert Koken I

Leert Conservering

Leert Koken

Hoe snijbiet te kweken en te verzorgen?

Denk als een professional

Gemeenschapsactivist en autodidactische tuinier Ron Finley laat je zien hoe je in elke ruimte kunt tuinieren, je planten kunt verzorgen en je eigen voedsel kunt verbouwen.

waar is moutazijn van gemaakt?

De reis naar rijpe snijbiet is nog lang niet voorbij als je eenmaal zaden in je tuinbedden hebt geplant. Uw snijbietplanten hebben alleen basisonderhoud nodig om te gedijen.

1. Water . Snijbiet heeft ongeveer vijf centimeter water per week nodig om te gedijen. Als de grond te droog aanvoelt, voeg dan een extra centimeter water toe aan het bewateringsschema. Als het in het vroege voorjaar koeler is, geef je snijbiet ongeveer een keer per week water, als het niet regent. Verhoog tot twee of zelfs drie keer per week een keer als de luchttemperatuur aanzienlijk stijgt.
2. Overweeg gezelschapsbeplanting . Snijbiet is een goede gezelschapsplant, wat betekent dat je ze in de buurt van andere groenten kunt planten, zoals bonen, bloemkool en uien. Er zijn veel voordelen aan het planten van gezelschapsdieren, zoals verbeterde plantengroei, ongediertebestrijding en het maximaliseren van de tuinruimte.
3. Gebruik een natuurlijk of biologisch bestrijdingsmiddel . Snijbiet is gevoelig voor ongedierte zoals blaarkevers, bladluizen en mineervliegen. Beestjes of insecten die je groenten eten, zijn een onvermijdelijk onderdeel van het onderhoud van je eigen tuin. Gebruik voor ongedierte een organisch of niet-invasief bestrijdingsmiddel. Om te voorkomen dat beestjes of grotere dieren uw gewassen opeten, maakt u een net of omheining van de omtrek van uw tuin.
4. Compost en mulch je grond . De organische en biologische materialen die in compost leven, activeren de inhoud van de bodem (waaronder onder meer schimmels, bacteriën, mineralen), bevorderen een sterke immuniteit in uw planten en verlengen ook de levensduur van uw gewassen. Het mulchen van de bovenste laag van uw grond kan uw snijbiet ook een voorsprong geven in de groei.

Snijbiet oogsten Harvest

Zodra de snijbiet het volwassen stadium bereikt en de buitenste bladeren groen en zacht zijn, is het klaar om te oogsten. Wanneer uw snijbietplanten ongeveer vijf tot acht centimeter lang worden, gebruik dan een scherp gereedschap, zoals snoeischaren of een klein, scherp mes om de oudere bladeren van de plant te scheiden. Oogst niet de hele plant - de jonge bladeren hebben meer tijd nodig om te groeien en kunnen later in het seizoen worden geoogst.

Kom meer te weten

Kweek je eigen voedsel met Ron Finley, de zelfbenoemde 'Gangster Gardener'. Ontvang het MasterClass-jaarlidmaatschap en leer hoe u verse kruiden en groenten kunt verbouwen, uw kamerplanten in leven kunt houden en compost kunt gebruiken om uw gemeenschap - en de wereld - een betere plek te maken.